| シャトー オーグラン・パリ （Ｃｈｏｔｅａｕ Ａｕ Ｇｒａｎｄ Ｐａｒｉｓ） |
ユベール・ド・ブアール （Ｈｕｂｅｒｔ ｄｅ Ｂｏｕａｒｄ） |
ジェ・ド・ギロー （Ｌｅ Ｇ ＤＥ Ｃｈａｔｅａｕ Ｇｕｉｒａｕ） |
マダム・ペレ | 今月のチーズ | ||||
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| 平均樹齢３０年を超える葡萄木 から作られています。 ノンフィルターワインのため 出来たままのワインの姿が 堪能でき 余韻の長い優雅な 後口が楽しめます。 |
サンテミリヨンを代表する 「シャトー・アンジェリュス」 が作るボルドーワイン。 メルロ主体の骨格は しっかりしていながら 滑らかなワインです。 |
ソーテルヌの「シャトー・ギロ」 の作る辛口白ワイン。 平均樹齢１５年のセミヨン種 ソービニヨン・ブラン種から 作られている。 フルーティなワイン。 |
ハイビスカスリキュール ウォッカ グレープフルーツ が優雅に混ざり合った ショートカクテル。 ハイビスカスの品種から 名前をつけました。 |
写真上左から ★シャビ・レザン 「シャビ」あるいは「シャビシュー」といえば １００ｇ前後の小さな土くれのような山羊のチーズのこと。 ★サン＝タンドレ ビロードのような白カビに覆われた コクのある バターのような味わい。 ★シャビシュー・デュ・ポワトゥ ワインのコルクのようなボンド型。初心者向けシェーブルチーズ |
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